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漂燙蒸煮線是食品加工領(lǐng)域的設(shè)備,廣泛適用于果蔬、肉類、水產(chǎn)等多種食材的加工處理,無論是蔬菜殺青、肉類脫腥,還是水產(chǎn)預(yù)處理,都能適配需求。?
設(shè)備核心優(yōu)勢(shì)突出,首先搭載高精度智能溫控系統(tǒng),可根據(jù)不同食材特性調(diào)節(jié)溫度(控溫誤差 ±1℃),配合均勻布水 / 布汽結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)食材均勻漂燙、蒸煮,既能完成殺青護(hù)色、脫腥去味、鈍化酶活性等加工工序,又能鎖住食材中的維生素、水分等營養(yǎng)成分,保持食材原有的鮮嫩口感與自然色澤。?
其次,設(shè)備采用全自動(dòng)化運(yùn)行設(shè)計(jì),從食材上料、輸送、漂燙 / 蒸煮到出料,全程無需過多人工干預(yù),不僅大幅降低人力成本,還能保證每批次食材加工工藝統(tǒng)一,有效提升產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性。同時(shí),設(shè)備主體采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)打造,表面光滑易清潔,耐腐蝕、抗老化,符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),減少清潔維護(hù)成本。?
此外,設(shè)備可根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模靈活調(diào)整產(chǎn)能,適配小批量試產(chǎn)到大規(guī)模量產(chǎn)等不同需求,助力食品加工企業(yè)提升生產(chǎn)效率、優(yōu)化加工流程,為企業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)提供有力支撐。